Um café da manhã equilibrado é de vital importância para a boa saúde

O desjejum é essencial para ganhar disposição, afastar males como o diabetes e até mesmo emagrecer.

O pesquisador da Universidade Técnica de Munique, Volker Schusdziarra, após analisar a dieta de 380 indivíduos, concluiu que abusar da comida no café da manhã acarreta em ganho de peso.

Segundo o estudo, mesmo quando se faz uma refeição pesada logo ao acordar, não se diminuem as quantidades das refeições posteriores. Ou seja, para manter-se em forma é necessário controlar as calorias desde cedo.

Porém Volker ressalta que não adianta ficar de jejum achando que vai emagrecer. Existem fortes evidências científicas indicando que quem inicia o dia com boa escolha alimentar, tende a fazer o mesmo nas demais refeições. Além do mais, uma refeição matinal equilibrada aumenta a atividade metabólica em até 30%, influenciando até na frequência cardíaca. Isso contribui para o gasto calórico e, portanto, para o peso ideal.