Água servida na jarra é ecologicamente correta
Ilustração: Jones
Filtros especiais garantem a limpeza da água
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Água servida na jarra é ecologicamente correta

Segunda, 25 Abril 2011 14:00
Caravana da Aventura | Das agências

Em Nova Iorque, é comum o garçom perguntar ao cliente: água engarrafada ou da torneira?

A maioria das pessoas consome água engarrafada sem se lembrar que, mais tarde, a garrafa será descartada, e quando sentem sede novamente, compram outra garrafa. Todos concordam que essa atitude é um tanto irresponsável, mas muitas pessoas não sabem como resolver o problema quando comem em restaurantes.

Pensando nisso, ONG Igtiba criou o movimento Água na Jarra. A ideia é trocar o consumo da água em garrafa pela água filtrada nos restaurantes. Nos locais onde já funciona o sistema, há um purificador de água especial (com opções para água com e sem gás, natural ou gelada) e, geralmente, cobra-se um preço mais barato pela bebida (em alguns lugares ela é servida gratuitamente).

Para o projeto emplacar, é preciso mudar a consciência das pessoas. Em Nova Iorque é comum o garçom perguntar se o cliente quer sua água engarrafada ou da torneira, trata-se de uma questão cultural. Os filtros especiais são necessários justamente para garantir a limpeza da bebida.

No site do movimento há um guia dos restaurantes participantes, confira e abrace a causa. Quanto menos água engarrafa é consumida, menos lixo é descartado.

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